Eine Legend neu destilliert: Geschmack von Tradition & Moderne
27.11.2024
Manche Ideen kommen ganz plötzlich – und bleiben dann einfach. Meine Idee begann an einem ganz normalen Abend, mit einem Gin Tonic in der Hand und einem Gedanken: "Das kann ich auch – vielleicht sogar noch besser." Was zuerst wie eine flüchtige Eingebung wirkte, entwickelte sich zu einer Vision, die mich bis heute begeistert. Es war nicht nur der Drink selbst, sondern die ganze Welt dahinter: die Magie eines gut gemachten Cocktails, die Geschichten, die man in Bars erlebt und die Leidenschaft, die in jedem Tropfen steckt. Diese Begeisterung wuchs mit der Zeit und verwandelte sich in einen echten Antrieb, etwas Eigenes zu schaffen.
Von Anfang an war mir jedoch klar, dass ich nicht einfach ein weiterer Produzent werden wollte. Mein Ziel war es, eine Marke zu erschaffen, die aus der Masse heraussticht – nicht durch Quantität, sondern durch Qualität, Kreativität und Authentizität. Ich wollte eine Plattform schaffen, die es ermöglicht, mit den besten Brennereien zusammenzuarbeiten und gemeinsam etwas Außergewöhnliches zu kreieren. Es geht nicht nur um ein Produkt, sondern um ein Erlebnis, das Menschen verbindet, inspiriert und überrascht.
Die Vision ist es, Spirituosen zu entwickeln, die in kleinen, limitierten Auflagen starten, aber das Potenzial haben, dauerhaft in unser Sortiment aufgenommen zu werden. Von Anfang an schwebten mir zwei Linien vor: eine klassische Linie, die auf zeitlose Geschmäcker und hohe Handwerkskunst setzt, sowie eine Signature-Linie, die mutig neue Wege geht und mit kreativen, unerwarteten Geschmacksrichtungen begeistert.
Wo beginnt diese Reise?
Der erste Ansatz war zunächst, mit Gin und Vodka zu starten. Doch je intensiver ich mich mit dem Konzept auseinandersetzte, desto klarer wurde mir: Der Weg führt über Gin – eine Spirituose, die unglaublich vielfältig ist und perfekt zu dem passt, was ich erreichen möchte. Aber es sollte nicht einfach ein Gin sein. Meine Marke soll tief in der Tradition des Schnapsbrennens verwurzelt sein, verbunden mit der reichen Kultur und Natur der Alpenregion.
Die Alpen sind ein Ort voller Magie: ihre wilden Kräuter, die reine Luft, die klare Bergwelt – das alles hat einen unverwechselbaren Charakter, den ich in die Flasche bringen möchte. Es geht darum, die Geschmacksvielfalt dieser Region einzufangen, sie zu würdigen und dabei trotzdem innovativ zu sein. Die Verbindung aus traditionellem Handwerk und modernen Ansätzen ist für mich der Schlüssel, um etwas Einzigartiges zu schaffen.
Warum die Zusammenarbeit mit Brennereien?
Die Idee, mit unterschiedlichen Brennereien zu kooperieren, liegt mir besonders am Herzen. Es geht nicht nur darum, Expertise zu nutzen, sondern auch darum, gemeinsam Geschichten zu erzählen. Jede Brennerei bringt ihre eigene Handschrift, ihre eigenen Werte und ihre eigene Philosophie mit. Durch diese Partnerschaften entstehen Produkte, die nicht nur qualitativ hochwertig sind, sondern auch eine Seele haben – Spirituosen, die eine Geschichte erzählen und eine Verbindung schaffen.
Ich möchte Produkte entwickeln, die überraschen – nicht nur im Geschmack, sondern auch in ihrer Tiefe. Dank der Zusammenarbeit mit talentierten Brennern und durch die Inspiration aus der Alpenwelt sollen immer wieder neue, aufregende Geschmacksrichtungen entstehen. Jede Flasche soll ein Stück dieser Reise erzählen – ein Erlebnis, das Menschen verbindet und sie dazu einlädt, den Moment zu genießen.
"Die Magie liegt im Detail: Jede Flasche erzählt ihre eigene Geschichte."
"Der Wolpertinger ist ein Mischwesen, das auf den ersten Blick kaum zu glauben scheint. Mit einem Körper, der Teile von Hase, Reh oder sogar Fuchs vereint, scheint er aus einer Welt zu stammen, in der Fantasie und Natur eins sind. Doch seine Erscheinung variiert – denn der Wolpertinger passt sich seiner Umgebung an. Vielleicht ist das der Grund, warum ihn nur wenige je zu Gesicht bekommen haben.
Die Legenden erzählen, dass der Wolpertinger ein Wesen ist, das aus der Magie der Alpen geboren wurde. Er soll entstanden sein, um die ungezähmte Natur zu schützen und all die Geheimnisse zu bewahren, die die Berge in sich tragen. Manche sagen, er zeigt sich nur jenen, die ein reines Herz haben und die Schönheit der Natur zu schätzen wissen. Andere behaupten, er sei ein Trickser, der Wanderer in die Irre führt, um sie auf die Probe zu stellen.
Doch der Wolpertinger ist mehr als nur eine kuriose Kreatur. Er steht sinnbildlich für die unberührte Wildnis, die Freiheit und die Verbindung zwischen Mensch und Natur. In einer Zeit, in der vieles mechanisch und schnelllebig geworden ist, erinnert uns seine Legende daran, innezuhalten, genau hinzusehen und das Unerwartete zu entdecken."
